無添加で造るビタミン、ミネラルたっぷりの胚芽米を麹にして仕込んだ栄養満点のお味噌です。
胚芽米は精白米に比べて、ビタミンB1が4倍、ビタミンEが5倍、食物繊維は3倍の栄養価があると言われています。
アトピーやアレルギー、老化や糖尿病、動脈硬化の予防に効果的だといわれています。
お味噌は昔ながらの懐かしい味わいが特徴で、どんな具材とも相性が良いお味噌に仕上がっています。
原材料名 | 米、大豆、食塩、清酒
|
内容量 | 1.5kg |
賞味期限 | 製造日より1年 |
塩分 | 約12.0% |
【合成保存料】【調味料】等科学的に合成された添加物及び【遺伝子組換え大豆】は一切使用しておりません。